Kreativ, kalt, köstlich: unser Eis
Gemeinsam mit unserer Konditorin sind wir wortwörtlich auf den Geschmack gekommen. Seit 2016 erhalten Sie bei uns ausschließlich Eis aus eigener Herstellung.
Neben Klassikern wie Schokolade, Vanille, Stracciatella, Cappuccino, Heidelbeer, Banane, Kirsch, Mango, Haselnuss und Pistazie empfehlen wir Ihnen ganz neue Eindrücke, darunter Apfel-Sellerie, Basilikum und Weißer Kaffee.
Weniger ist mehr
Weil Frische einfach besser schmeckt, verzichten wir bei der Herstellung gänzlich auf den Einsatz von künstlichen Konservierungsstoffen. Gleiches gilt auch für künstliche Geschmacksverstärker, dafür haben wir keine Verwendung. Wann immer wir die Möglichkeit bekommen, greifen wir auf natürlich verfügbare Zutaten aus der näheren Region zurück.
Unsere Empfehlung
Spargelcremesuppe mit Einlage … 4,90 €
Portion weißer Stangenspargel
mit Sause Hollandaise mit Flädle oder Butterkartoffeln
dazu Sauce Hollandaise … 15,50€
mit Paniertem Schnitzel … 17,80€
mit Doradenfilet aus der Pfanne … 19,20€
mit Schweinefilet … 18,20€
Spargel-Erdbeer-Salat vom weißen und grünem Spargel
mit Himbeeressig- Dressing und Baguette … 11,80€
Portion weißer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
Raclette Käse gratiniert und Butterkartoffeln … 17,80€
Portion grüner Stangenspargel vom Grill mit Flädle oder
Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise … 10,50€
Spargelragout auf grünen Nudeln
mit Parmesanspäne … 12,80€
Cordon Bleu mit Bärlauchfüllung
dazu Pommes … 12,90€
Geschnetzeltes Schweinefilet
Züricher Art mit Rösti … 15,40€
Maultaschen Gutsherren Art mit Schinken und Käse
gratiniert und einem buntem Salatteller … 11,80€
