Kreativ, kalt, köstlich: unser Eis
Gemeinsam mit unserer Konditorin sind wir wortwörtlich auf den Geschmack gekommen. Seit 2016 erhalten Sie bei uns ausschließlich Eis aus eigener Herstellung.
Neben Klassikern wie Schokolade, Vanille, Stracciatella, Cappuccino, Heidelbeer, Banane, Kirsch, Mango, Haselnuss und Pistazie empfehlen wir Ihnen ganz neue Eindrücke, darunter Apfel-Sellerie, Basilikum und Weißer Kaffee.
Weniger ist mehr
Weil Frische einfach besser schmeckt, verzichten wir bei der Herstellung gänzlich auf den Einsatz von künstlichen Konservierungsstoffen. Gleiches gilt auch für künstliche Geschmacksverstärker, dafür haben wir keine Verwendung. Wann immer wir die Möglichkeit bekommen, greifen wir auf natürlich verfügbare Zutaten aus der näheren Region zurück.
Unsere Empfehlung
Hackbraten an Bratensauce, Spitzkohl mit Speck und Bratkartoffeln 13,90 €
Geschnetzelte Rinderleber
„Berliner Art“ mit Kartoffelpüree 12,90 €
Hirschedelgulasch an Wildpreiselbeer-
Soße mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeer Birne 18,30 €
Gefüllte Kalbsbrust an Rahmsoße mit
hausgemachten Spätzle und Schwarzwurzeln 15,20 €
Lachssteak vom Grill
Auf Wok-Gemüse mit Basmatireis 15,20 €
Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“
Mit Rösti 14,90 €
Badischer Sauerrahmbraten mit hausgemachten Spätzle 14,90 €
Gespickter Schweinebraten
mit hausgemachten Spätzle und Rote Beete Gemüse 13,90 €
